La cuisine de Violaine

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Remplacer les féculents par des légumes
Il peut y avoir de nombreuses raisons pour lesquelles on veut remplacer les féculents par des légumes. Perdre du poids, évidemment,...

Faux Fried Rice au chou-fleur
En ce moment, on essaie de réduire les féculents et de manger plus de légumes. Pour y arriver, une des astuces consiste à faire prendre à...

Taboulé aux citrons confits
Un délicieux taboulé au bon goût de citron Les ingrédients 200 g de semoule 1 concombre 1 poivron vert 1 oignon 1/2 bouquet de persil...

Ail des ours: toutes mes recettes préparer les feuilles et les boutons: pickles, pesto, beignet, etc
Les feuilles d'ail des ours commencent à apparaître dans les sous-bois. C'est le bon moment pour vous montrer comment préparer des...

Baked Oats, la super recette pour le petit déjeuner
Des flocons d'avoine, des fruits, un peu de sucre, voici la délicieuse recette des baked oats, encensés sur Tiktok, pour le petit...

Pâte à tartiner, noisettes, cacao,... pois chiches!!!
Excellente surprise! Cette pâte à tartiner est délicieuse, et elle plait à toute la famille! La recette (pour un petit pot) Les...

Clafoutis sans oeuf (aquafaba)
Pas d'oeuf? Pas de problème! Avec l'aquafaba, on peut quand même préparé un délicieux clafoutis. La recette (pour 4 personnes) Les...

Pâte à tarte sans farine (sans gluten)
Des flocons d'avoine et des pois chiches, de l'huile et du sel et... abracadabra, voici un délicieux fond de tarte pour des quiches ou...