Gâteau au potimarron et cacao (sans beurre, sans farine)
Dernière mise à jour : 19 sept. 2024
Vous l'avez choisie, alors la voilà. Je vous ai concocté une chouette recette rien que pour vous, de gâteau au potimarron et cacao!
La recette (pour un moule à cake de 16 cm de diamètre)
Les ingrédients
150 g de sucre
80 ml d'huile
3 oeufs
130 g de poudre de noisettes
70 g de noix concassées/mixes
2 cc de poudre à lever
1 à 2 cc de sucre vanillé
180 à 200 g de purée de potimarron
2 cs de cacao maigre
1 pincée de sel
1 cc d'épices à pain d'épices (facultatif)
Le pas à pas
Dans un robot, ou au fouet, battre les oeufs et le sucre.
Ajouter la purée mélangée au cacao, l'huile, les épices et le sel. Mélanger.
Ajouter les poudres de noix et la levure. Mélanger.
Verser dans un moule graissé.
Enfourner pour 50 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Ou option pour une cuisson plus saine, en cuisson mixte vapeur-chaleur tournante à 110° pour une heure.
Laisser tiédir avant de déguster.
La référence:
J'ai élaboré cette recette à partir de la recette du délicieux gâteau châtaignes-noisettes (gourmand, mais sans gluten)
Voici la recette de ce gâteau divin à la châtaigne:
La raison de cette recette:
Un aperçu du sondage sur Youtube. Pour la petite histoire, vu les choix proposés, certains ont pris le sondage pour une blague! Mais quand on connait un peu ma chaîne Youtube, on sait que je suis capable d'expérimenter des trucs vraiment pas communs!
fly88 app có dễ dùng thiệt không? Mình cũng hơi nghi ngờ, nhưng lướt thử một vòng thì thấy họ chia nội dung theo từng khối khá rõ nên không bị rối, kiểu vừa mở ra là biết cái nào nằm ở đâu mà khỏi phải mò menu quá lâu. Mình không ngồi đọc kỹ hết, chỉ liếc qua mấy hộp thông tin và chuyển qua lại vài mục cho biết, mà cảm giác phản hồi nhanh, bấm qua trang khác không phải chờ loading lâu nên dùng cũng đỡ bực. Có một chỗ mình để ý là họ đặt phần giao dịch nạp rút khá nổi bật và nhấn mạnh chuyện xử lý nhanh, nhìn vào là thấy ngay…
rr88 mình cũng kiểu nghe mọi người nói nhiều nên vào nghía thử cho biết chứ không có rảnh mà đọc kỹ. Vừa mở lên thấy trang nhìn sáng sủa, khoảng trắng vừa đủ nên không bị bí hay rối. Mình thích nhất là cách họ chia nội dung theo từng khối, kéo xuống tới đâu biết tới đó, không bị lẫn lộn. Có mấy chỗ trình bày dạng bảng cột nhìn gọn, liếc cái là hiểu ý chính luôn. Thanh menu đặt khá dễ thấy nên mình bấm qua lại vài mục thấy cũng nhanh, không phải mò mẫm tìm đường. Nói chung cảm giác dùng nhẹ nhàng, không bị “ngợp” như nhiều trang nhồi chữ. Nhìn chung điểm…