La cuisine de Violaine
Vous avez vu mes vidéos sur Youtube? Ici, vous trouvez les recettes!
Mes nouvelles recettes :
SUIVEZ-MOI SUR
C'est de saison: des GÂTEAUX pas comme les autres
Consommons MOINS! Osons la MARMITE NORVÉGIENNE
Populaire sur ma chaîne Youtube:
Recherche par mots-clé:
Recherche sur le site:
Toutes les recettes:
Salade de chou chinois, sauce délicieuse
Le chou chinois est facile à cuisiner, mais avez-vous pensé à l'utiliser tout simplement pour faire une salade? C'est ce que j'ai...
Limonade maison, naturellement pétillante!!!
Que des ingrédients naturels, un goût unique, de fines bulles... Lancez-vous dans la limonade maison, c'est fantastique! Je vous donne...
Le STEAK VEGAN maison, un casse-tête enfin résolu!
Avec ou sans tofu, c'est possible de faire de délicieuses galettes qui pourront être utilisées comme "patties" dans des burgers vegan. La...
La tarte menthe-cacao vegan
Je vous l'avais dit, je vous le montre maintenant: la recette de ma tarte flan vegan offre de multiples possibilités! Je l'ai utilisée...
Rôti vegan, pour un repas de fêtes
En hiver, j'ai fait à plusieurs reprises le rôti Wellington vegan. J'ai eu envie de tester, pour changer, cette recette trouvée sur le...
Tarte "flan" vanille et cannelle, FACILE & VEGANE (ingrédients simples) & VARIATIONS
Je vous dévoile ma recette de tarte végane qui vous permettra de retrouver les parfums vanille et cannelle des tartes flans classiques....
Idées de recettes avec le tofu et mon "fotofu"
Pour réduire notre consommation de viande, je me suis mise à acheter du tofu. Voici quelques recettes que j'aime bien faire avec. Et en...
Poires - crème de marrons, l'association idéale de l'hiver, ici, en TARTE (sans gluten, vegan)
Vous trouverez pas mal de recettes cette année mettant en valeur cette délicieuse association poires - marrons. Je vous propose ici une...
Tarte d'automne vegan
Sur le modèle de la tarte betterave-courgette, voici une version plus automnale. Colorée et parfumée! La recette est très adaptable....
Tarte ultra colorée, betterave - courgettes
Que du bonheur de voir cette tarte sur la table! Les ingrédients 1 pâte brisée (ici: https://www.violaine.kitchen/single-post/2017/07/13/...
Le kimchi qui nous plait ici
J'ai déjà lu qu'il y avait autant de recettes de kimchi que de familles en Corée. Je ne suis pas surprise. Quant à moi, voici ma recette...
4 astuces pour conserver les herbes aromatiques
La conservation des herbes aromatiques, c’est souvent la galère, il m’est déjà arrivé d’acheter un bouquet de ciboulette, et le...
Fond de légumes/bouillon, rapide à faire, sain, facile à utiliser / Gemüsefond
Oubliez les bouillon-cubes, ces 3 recettes vous donnent une "pâte" de bouillon polyvalente, qui se conserve longtemps! (deutsche Version...
Salade de sarrasin, façon taboulé!
Le sarrasin cuit peut remplacer la semoule ou le boulgour dans le taboulé. Voici ce que ça donne! Une salade fraîche avec plein d'herbes...
La cuisson du sarrasin: la recette qui fonctionne!
Avec cette méthode, on obtient du sarrasin encore ferme, pas du tout défait. Une réussite! Et en plus, c'est sans gluten, pour ceux que...