Spinat- oder Gemüsegrünknödel / Boulettes aux épinards (ou aux fanes)(la version française se trouve en bas de la page) Zutaten 500 g helles Brot, Brötchen vom Vortag, oder Toastbrot (ich habe immer...
Pain au levain aéré: voici comment faire!Je vous explique comment préparer un beau et bon pain, à l'image de ce qu'on voit sur instagram actuellement! Pour un pain Les...
Pain complet suisse selon la recette de BallenbergBallenberg est le musée en plein de l'habitat rural en Suisse. La farine qui sort de son moulin artisanal sert à confectionner un...
Pain moelleux (aux pois chiches!)Neutres en goût, les pois chiches apportent un délicieux moelleux! Découvrez ici cette étonnante recette. La recette (pour un pain) Les...
Pain au pain dur (zéro déchet)Du pain dur à la maison? Utilisez-le pour préparer du bon pain frais! Le principe Quelle quantité de pain dur peut-on mettre dans une...
Mon pain complet sans glutenVoici un bon pain, facile à faire, avec des ingrédients accessibles. Une réussite, sans gluten ! La recette Les ingrédients 1 verre (90...
Pain complet aux grainesDes grains de céréales, de la farine complète et du levain, aujourd’hui, je vous présente un pain qui a du goût: le pain noir aux graines...
Soda bread, le pain "débrouille"Pas de levure de boulanger à la maison? Voici une solution facile et rapide pour faire quand même du pain. Le soda bread lèvre grâce à...
Cake au pain rassis, zéro déchetIl vous reste un gros croûton de pain sec? Ne le jetez pas! Avec, vous pouvez préparer un sympathique cake jambon-fromage! Recette zéro...
Du pain cuit sans four!Découvrez une façon économique de faire du pain: la cuisson en "marmite norvégienne"! Le matériel - une casserole avec couvercle adapté...
Pain levain+graines germéesLe top du pain! Des graines germées et du levain, que demander de plus! Ce pain a un goût fabuleux et il est plein de bonnes choses. La...
Pain... à la cocotte minuteVoici le pain idéal, quand on ne veut pas allumer le four ou bien quand on n'aime que la mie. Une recette qui vaut le coup d'être...
Galettes des EsseniensAvec les premières graines que j'ai fait germer, j'ai préparé des galettes des Esseniens, séchées au soleil, canicule oblige! Ces...
Pain 100 % sarrasinVoici une recette que j’ai eu envie de tester dès que je l’ai découverte! Avec seulement des grains de sarrasin, de l'eau et du sel, on...
Pain au blé amidonnierCette céréale très ancienne revient à la mode! Je vous présente ici une recette facile qui donne un pain parfumé et très moelleux. La...
