Cake au pain rassis, zéro déchet
Il vous reste un gros croûton de pain sec? Ne le jetez pas! Avec, vous pouvez préparer un sympathique cake jambon-fromage! Recette zéro déchet
La recette (pour 6 muffins et un moule à manqué)
Les ingrédients
250 g de pain rassis 600 g de lait 3 oeufs 100 g de fromage râpé 4 tranches de jambon sel, poivre, noix de musacde etc. des petits pois surgelés
Le pas à pas
Faire tremper le pain dans le lait, jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli.
Mixer le lait et le pain.
Ajouter les oeufs. Mixer.
Intégrer le fromage, le jambon, et les épices. Mélanger.
Enfourner 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.
La référence
