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La cuisine de Violaine
Mes recettes saines, surprenantes, écolos, et... délicieuses!
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La marmite norvégienne, idéale pour les 4 saisons !
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Toutes les recettes:
La pâte à tarte fine sans gluten ultra facile (flammekueche)
Trois ingrédients, et hop, on obtient une tarte fine sans gluten qui sera formidable pour une flammekueche (tarte flambée) par exemple!
Blinis 100 % sarrasin et 100 % trop bons!
Ces blinis ont un bon goût de sarrasin, ils sont sans gluten, et à la dégustation, ils sont moelleux et croustillants.
Comme une moussaka, sans aubergines, sans (trop de) préparation !
je vous propose une recette "comme une moussaka". Mais sans aubergine, car ce n'est plus vraiment la saison.
Houmous de pois cassés, c'est plus digeste !
Les pois cassés étant déjà décortiqués, ils sont plus digestes que les pois chiches. Alors essayez ce délicieux houmous, facile à faire.
Un plat chaud après le boulot: vive la marmite norvégienne (recette one pot quinoa)
J'ai préparé vite fait un one pot quinoa. 5 minutes sur le feu et puis hop, en marmite norvégienne jusqu'au moment du repas.
Réussir la cuisson du PETIT ÉPEAUTRE
J'adore les graines de petit épeautre! Elles ont un goût délicieux, elles ont une texture agréable et sont pauvres en gluten.
TOFU cru, mariné, pour changer de la mozzarella! Tofurella - tomates
Nous avons testé cette recette et elle nous plait beaucoup! Plutôt que d'utiliser de la mozzarella, j'ai accompagné les dernières tomates de
Le TOFU, avec la recette qu'on adore!
Comment préparer le tofu? Voici une recette de base qui va, à coup sûr, vous plaire! Ensuite, vous pourrez utiliser cette préparation telle
Marmite norvégienne Fons Amoris: Riz d'automne, ma recette
Avec la marmite norvégienne, on réduit nettement sa consommation d'énergie. Et on obtient de délicieux plats, sans risque de surcuisson....
"Fotofu" de pois cassés, nouvelle recette vegan
Inspirée par les vidéos vues sur Insta, je vous propose une nouvelle de recette de faux tofu de pois cassés, et vegan.
"Dutch Baby", l'alternative à la tarte salée, ça change!
Une grosse crêpe soufflé garnie de ce que vous voulez! Le Dutch Baby, est une idée sympa de repas, qui va vous en mettre plein les yeux!...
FOUR SOLAIRE: mon journal de recettes 2024
Ici, je veux vous montrer qu'il est possible d'utiliser le four solaire régulièrement, avec toutes sortes de recettes!
Mon "SEITAN" ultra facile à la farine de sarrasin
C'est simple comme bonjour à préparer et on peut l'utiliser dans de multiples préparations. Génial! Pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt??
Terrine au butternut et haricots blancs (vegan)
On s'adapte à la saison! Je vous présente une terrine au butternut, sur la base de la terrine aux courgettes que je vous ai présentée cet ét
COMMENT utiliser la marmite norvégienne SIMPLEMENT ??? Et économiser de l'énergie, ÉTÉ comme HIVER
La marmite norvégienne, c'est top! Et ça vous intéresse: mon tuto sur Youtube a fait plus de 44.000 vues. Et c'était la vidéo la plus vue...
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