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La cuisine de Violaine
Mes recettes saines, surprenantes, écolos, et... délicieuses!
La marmite norvégienne, idéale pour les 4 saisons !
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Toutes les recettes:
COMMENT utiliser la marmite norvégienne SIMPLEMENT ??? Et économiser de l'énergie, ÉTÉ comme HIVER
La marmite norvégienne, c'est top! Et ça vous intéresse: mon tuto sur Youtube a fait plus de 44.000 vues. Et c'était la vidéo la plus vue...
Tarte tatin aux cardons (et butternut)
Délicieuse cette tartin tatin. Elle permet d'utiliser les cardons pour un autre plat que le traditionnel gratin.
Adieu bacon, voici une alternative vegan très réussie!
Épatante, cette recette! Je vous présente comment réaliser de fausses tranches de bacon grillées, croustillantes et charnues à la fois!...
Réhabilitons les POIS CASSÉS !
Les pois cassés, ça ne fait globalement pas rêver, et pourtant! C'est top, pas seulement en soupe et en purée! Ils sont géniaux pour...
SOS j'ai des cardons, j'en fais quoi???
Mais c'est quoi ces machins? Des cardons! Pas de panique. D'abord, bonne nouvelle, c'est très bon! Un sublime goût d'artichaut
Feuilles de céleri branche: Pesto et autres astuces zéro déchet
La recette - 100 à 120 g de feuilles de céleri branche (on ne garde que les feuilles, pas les branches, pour cette recette) - 1 à 2...
Le pain de maïs, un accompagnement surprenant, sans gluten - cornbread
Ceci n'est pas un gâteau pour le dessert. Ce pain de maïs est certes un peu sucré, mais c'est un accompagnement sur un buffet d'été
Trop de courgettes? Voici quelques idées de recettes étonnantes!
Vous avez trop de courgettes et vous n'en pouvez plus d'en manger? Voici quelques recettes trouvées sur Internet qui permettent de manger...
Terrine de courgettes (et pois cassés, et agar-agar)
Vegan et courgettes, vous doutez? Et bien pourtant, vous n'allez pas être déçus par cette recette de terrine très agréable à déguster en...
Gâteau invisible aux pommes de terre et au fromage
Chaud ou froid, ce gâteau est idéal en toutes saisons. N'oubliez pas d'y ajouter des herbes aromatiques et pourquoi pas de l'ail et de la...
Cake apéritif polenta courgettes
Pour un repas, un pique-nique, un buffet, voici un cake polenta courgettes qui change! Il est sans gluten, pour ceux que ça intéresse....
La cuisson parfaite du MILLET
Le millet, ça ne ressemble pas forcément à de la bouillie une fois cuit! Avec cette méthode, c'est parfait!
La poêlée d'automne, hyper réconfortante
C'est le plat dont vous rêvez à cette saison! Des châtaignes, des pommes, des figues, des champignons... un petit plat mijoté qui...
Salade de chou chinois, sauce délicieuse
Le chou chinois est facile à cuisiner, mais avez-vous pensé à l'utiliser tout simplement pour faire une salade? C'est ce que j'ai...
L'incroyable PULLED PORK solaire 🌞☀️🔥
Parfaitement épicé, doucement cuit, ce pulled pork a remporté un iiiimmeennnse succès! Alors je partage cette recette "énergie gratuite",...
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