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La cuisine de Violaine
Mes recettes saines, surprenantes, écolos, et... délicieuses!
La marmite norvégienne, idéale pour les 4 saisons !
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Toutes les recettes:
Lemon Curd Vegan : L'alternative saine aux pois chiches
Découvrez cette recette de lemon curd révolutionnaire : sans beurre, sans œufs, mais ultra crémeux grâce à un ingrédient secret : les pois chiches ! Une alternative saine, protéinée et gourmande à tester d'urgence.
Pour changer: essayez les carottes, façon saumon fumé! (vegan du coup)
Du meilleur effet sur les blinis, ces lamelles de carottes qui rappellent le saumon fumé sont vraiment une réussite. Je vous donne ici ma...
TOFU cru, mariné, pour changer de la mozzarella! Tofurella - tomates
Nous avons testé cette recette et elle nous plait beaucoup! Plutôt que d'utiliser de la mozzarella, j'ai accompagné les dernières tomates de
Le TOFU, avec la recette qu'on adore!
Comment préparer le tofu? Voici une recette de base qui va, à coup sûr, vous plaire! Ensuite, vous pourrez utiliser cette préparation telle
"Fotofu" de pois cassés, nouvelle recette vegan
Inspirée par les vidéos vues sur Insta, je vous propose une nouvelle de recette de faux tofu de pois cassés, et vegan.
Terrine au butternut et haricots blancs (vegan)
On s'adapte à la saison! Je vous présente une terrine au butternut, sur la base de la terrine aux courgettes que je vous ai présentée cet ét
Adieu bacon, voici une alternative vegan très réussie!
Épatante, cette recette! Je vous présente comment réaliser de fausses tranches de bacon grillées, croustillantes et charnues à la fois!...
La tarte au citron (vert) VEGAN
Tarte au citron jaune ou au citron vert, à la façon key lime pie, il y a moyen de préparer cette recette de façon... VEGAN! Voici la...
La cuisson parfaite du MILLET
Le millet, ça ne ressemble pas forcément à de la bouillie une fois cuit! Avec cette méthode, c'est parfait!
Ma pumpkin pie vegan
Délicieuse et SANS ingrédient compliqué, cette recette nous prouve qu'on peut faire de la pâtisserie vegan SIMPLEMENT.
Crème à la vanille, vegan
Voici une recette que j'adore et que je fais très régulièrement. Cette crème à la vanille a en effet l'avantage de pouvoir être utilisée...
Le STEAK VEGAN maison, un casse-tête enfin résolu!
Avec ou sans tofu, c'est possible de faire de délicieuses galettes qui pourront être utilisées comme "patties" dans des burgers vegan. La...
La tarte menthe-cacao vegan
Je vous l'avais dit, je vous le montre maintenant: la recette de ma tarte flan vegan offre de multiples possibilités! Je l'ai utilisée...
Tarte "flan" vanille et cannelle, FACILE & VEGANE (ingrédients simples) & VARIATIONS
Je vous dévoile ma recette de tarte végane qui vous permettra de retrouver les parfums vanille et cannelle des tartes flans classiques....
Idées de recettes avec le tofu et mon "fotofu"
Pour réduire notre consommation de viande, je me suis mise à acheter du tofu. Voici quelques recettes que j'aime bien faire avec. Et en...
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