La cuisine de Violaine
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Toutes les recettes:
Tarte ultra colorée, betterave - courgettes
Que du bonheur de voir cette tarte sur la table! Les ingrédients 1 pâte brisée (ici: https://www.violaine.kitchen/single-post/2017/07/13/...
Cake salé et coloré aux côtes de bettes / Bunter Krautstiel- oder Mangoldkuchen
Pour changer du cake jambon - olives, je vous propose celui-ci! Il permet d'utiliser les côtes de bettes et de mettre en valeur leurs...
3 astuces pour conserver les herbes aromatiques
La conservation des herbes aromatiques, c’est souvent la galère, il m’est déjà arrivé d’acheter un bouquet de ciboulette, et le...
Fond de légumes, rapide à faire, sain, facile à utiliser / Gemüsefond
Oubliez les bouillon-cubes, cette recette vous donne une "pâte" de bouillon polyvalente, qui se conserve longtemps! (deutsche Version...
Krautstriel Curry / Curry de bettes et tiges de betteraves
Mit Krautstiel und Rote Bete Stiel kann man einen leckeren Curry kochen. Wusstet ihr das??? VERSION FRANCAISE EN DESSOUS Zutaten...
Salade de sarrasin, façon taboulé!
Le sarrasin cuit peut remplacer la semoule ou le boulgour dans le taboulé. Voici ce que ça donne! Une salade fraîche avec plein d'herbes...
Chips de navets et betteraves / Beten und Rüben Chips
(Deutsche Übersetzung unten) Une façon sympa d'utiliser les navets. Préparés ainsi, leur goût est beaucoup plus doux. Quand on commence à...
Spinat- oder Gemüsegrünknödel / Boulettes aux épinards (ou aux fanes)
(la version française se trouve en bas de la page) Zutaten 500 g helles Brot, Brötchen vom Vortag, oder Toastbrot (ich habe immer...
Salziger Gemüsegrün Kuchen / Cake salé aux fanes
(version française en bas de page) Zutaten Gemüsegrün (von einem Bund Karotten, Mairuebli oder vom 2-3 Fencheln) 200 g Mehl 1/2 Päckchen...
Friarelli / Poêlée épicée de fanes
Zutaten - Gemüsegrün von einem Bund Karotten, Fenchel oder Mairuebli - 1 Knolauchzehe - 1/2 Teelöffel Chiliflocken - Oliveöl - 1 Prise...
Avez-vous déjà mis du chocolat dans vos carottes râpées? Moi oui, et c’est étonnant
Voici une association surprenante pour cette recette toute simple de carottes râpées. Ca vous plait? Les ingrédients: Pour 120 g de...
Gâteau printanier, carotte et rhubarbe
Coup de cœur pour ce gâteau à mi-chemin entre le carrot cake et le gâteau à la rhubarbe. Si vous en avez la patience, attendez le...
Panier de légumes: les recettes / Gartengmüse Rezepte
Pendant toute la belle saison, nous recevons un beau panier de légumes. C'est une première. Sur cette page, je partage avec vous les...
Salade d'été au brocolis
Je prépare cette salade avec de la "semoule" de brocolis. Légèrement croquante, colorée et parfumée, cette salade low carb est parfaite...
Voila une salade plus légère pour l'été (fausse salade de pommes de terre)
En remplaçant les traditionnelles pommes de terre par du chou rave et du céleri rave, cette salade devient plus légère! Les ingrédients...