La cuisine de Violaine
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Toutes les recettes:
Tourte aux noix des Grisons (Bündner Nusstorte), recette suisse
Cette tourte aux noix est absolument gourmande! Un délice à déguster après une bonne balade hivernale. Je vous explique en détail comment...
Biscuits à la courge et au curcuma
Très parfumés et, d'une couleur dorée absolument magnifique, ces biscuits vont faire fureur pendant la période de Noël! La recette pour...
Tuto de la brioche tressée
C'est possible de préparer une délicieuse brioche tressée, même sans levure de boulanger, en utilisant de l'eau de levure maison! La...
Les bretzels à la vanille
Découvrez comment réaliser ces bretzels à la vanille réalisés avec un glaçage délicieux. La recette Les ingrédients Pour les biscuits 250...
Brioche tressée au levain
Découvrez comment réaliser cette brioche tressée hyper moelleuse. Un régal pour le petit déjeuner ou le brunch du dimanche matin! La...
Biscuits de fêtes #6: Spritzgebäck
Mes enfants ont flashé sur une recette de spritz, alors nous avons fait des spritz: je vous explique ici comment s'y prendre! La recette...
Biscuits de fêtes #1: Milanais
Je vous présente les milanais, de jolis biscuits dorés, parfumés au citron et à la vanille. La recette (pour une trentaine de biscuits de...
English muffins, à la poêle!
Voici une recette qui change des petits pains ou des pains à hamburger. Voici des muffins anglais, les “ English muffins”. Vous en avez...
Des cookies généreux
Pour ma centième vidéo, voici des cookies aux pépites de chocolat, des des cookies bien dodus et généreux. Mes enfants sont devenus...
Un gâteau aux framboises
Voici comment utiliser les framboises qui restent au congélateur! Et, en plus, vous obtiendrez un délicieux gâteau au goûter! La recette...
Des sablés noisettes faciles
Voici des sablés très faciles à faire, au bon goût de noisettes. La recette Ingrédients: 100 g beurre mou 180 g farine 70 g sucre glace...
La fameuse pâte à tarte Tupp'
Découvrez comment, en quelques gestes (et sans mettre les mains dans la pâte), on obtient une pâte à tarte impeccable ! La recette (pour...
Le far breton, c'est si bon
Pour moi, le far, c’est synonyme des vacances en Bretagne, des soirées où chacun grignote de petits carrés de far, jusqu’à ce que, très...
La brioche légère et moelleuse
Voici la recette d'une brioche ultra moelleuse, sans mettre beaucoup de matières grasses. Le secret, c’est une méthode japonaise qui...
Une brioche, la mouna
Je vous présente une recette de brioche, très moelleuse, parfumée aux agrumes et à la fleur d’oranger, la mouna. La recette (pour une...