J'ai déjà lu qu'il y avait autant de recettes de kimchi que de familles en Corée. Je ne suis pas surprise. Quant à moi, voici ma recette...

Vous avez des citrons confits? Voici des recettes originales pour les utiliser - le pâté en croûte Pour le pâté en croûte, on prend une...

J'adore le houmous, et, avec des citrons confits, c'est encore mieux! Essayez! Les ingrédients: 150 g de pois chiches cuits 3 à 4...

Un délicieux taboulé au bon goût de citron Les ingrédients 200 g de semoule 1 concombre 1 poivron vert 1 oignon 1/2 bouquet de persil...

Ils relèvent les tajines, le taboulé, le houmous et bien d'autres plats! Un délice Les ingrédients 1 citron bio, non traité, pour 1...

Les feuilles d'ail des ours commencent à apparaître dans les sous-bois. C'est le bon moment pour vous montrer comment préparer des...

Trop de courgettes au potager? Voici une solution très gourmande pour les écouler: les courgettes à l'aigre-doux. Délicatement acidulées...

Saviez-vous que les écorces de pastèque, sans la fine peau verte, se mangent? Moi, je viens de le découvrir! Et j'ai testé pour vous...

Découvrez de nouvelles recettes à préparer au printemps! J'ouvre les bocaux de fleurettes de chou-fleur à l'indienne et de choucroute...

Je teste cette recette vantée par des spécialistes américains de la fermentation. Je suis impatiente d'ouvrir les bocaux dans un mois! La...

Fenouil au gingembre, choucroute rouge, kimchi, découvrez les dernières fermentations de légumes en bocaux que j'ai testées! Les recettes...

Je viens de tester le fameux kimchi, cette recette coréenne très relevée de chou fermenté. Comme les légumes lactofermentés tout simples,...