Le gâteau à l'orange entière

Très facile et très rapide à préparer, ce gâteau sera le bienvenu pour le goûter! Et il change du gâteau au yaourt!

La recette

Les ingrédients

300 g de farine 300 g de sucre en poudre 1 orange bio entière

3 oeufs 1/2 verre de lait 1/2 verre d'huile (de couleur neutre. Avec de l'huile d'olive, le gâteau risque de devenir vert) 1 sachet de levure chimique

Le pas à pas

Bien laver l'orange, en couper les extrémités et la couper en morceaux.

Préparer le robot avec la lame en S à l'intérieur.

Verser les morceaux d'orange dedans. Mixer.

Ajouter le lait et l'huile. Mixer.

Ajouter les œufs et le sucre. Mixer.

Ajouter la farine et la levure. Mixer.

Verser la pâte dans un grand moule à manqué ou deux petits.

Beurrer et fariner un moule à manqué de 26 cm de diamètre (ou 2 petits moules de 20 cm) Cuire environ 30 min dans un four préchauffé à 180° Laisser refroidir puis démouler, et déguster!

D'après:

https://docs.google.com/file/d/0B9rxVmsID8spMUVTM3htWkhuNEk/edit

http://cuisinetcigares.over-blog.com/article-gateau-a-l-orange-entiere-113368271.html