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La cuisine de Violaine

Mes recettes saines, surprenantes, écolos, et... délicieuses!
Le four solaire, la cuisson super ÉCONOMIQUE!
Recettes printanières
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Toutes les recettes:


Lemon Curd Vegan : L'alternative saine aux pois chiches
Découvrez cette recette de lemon curd révolutionnaire : sans beurre, sans œufs, mais ultra crémeux grâce à un ingrédient secret : les pois chiches ! Une alternative saine, protéinée et gourmande à tester d'urgence.


PANCAKES à l'aquafaba : La Recette Vegan Ultra-Moelleuse (Sans Œufs)
Ne jetez plus l'eau de vos pois chiches ! Voici la meilleure recette de pancakes à l'aquafaba pour un résultat ultra-moelleux et 100% sans oeufs.


Gâteau suisse à la rhubarbe (avec polenta)
Entre le flan et le gâteau, cette recette permet de se régaler de rhubarbe d'une façon originale. Et sans gluten, pour ceux qui le...


Gâteau à la polenta, compotée de rhubarbe (sans gluten)
On peut préparer plein de desserts délicieux à la rhubarbe. Celui-ci est à base de polenta, sans gluten, et parfumé à l'anis et à la...


Gâteau renversé à la rhubarbe
Vite fait et délicieux, ce gâteau renversé à la rhubarbe est fondant et se découpe très bien! J'adore! Les ingrédients 500 à 1 kg de...


Gâteau Streusel Rhubarbe Pomme, facile et hyper bon!
Gâteau Streusel ou Gâteau Crumble? En tout cas, il est beau, délicieux, et simple à réaliser ! J'adore! Les ingrédients La pâte, une...


Le gâteau agneau de Pâques: essai réussi avec le moule!
Un moule à agneau de Pâques dans une foire-fouille, et j'ai craqué! Excellente affaire car le résultat est formidable, au visuel et au...


Le pain de maïs, un accompagnement surprenant, sans gluten - cornbread
Ceci n'est pas un gâteau pour le dessert. Ce pain de maïs est certes un peu sucré, mais c'est un accompagnement sur un buffet d'été


Trop de courgettes? Voici quelques idées de recettes étonnantes!
Vous avez trop de courgettes et vous n'en pouvez plus d'en manger? Voici quelques recettes trouvées sur Internet qui permettent de manger...


Tourte aux bettes niçoise
Vous connaissez? Dans cette recette niçoise traditionnelle, on utilise les feuilles de bettes/blettes pour faire une tourte sucrée, oui...


Gâteau renversé à la framboise
Et pourquoi pas renverser? Voici une façon sympa de changer des gâteaux, tartes et tatin! Aujourd'hui, c'est à la framboise. Ne manquer...


La tarte au citron (vert) VEGAN
Tarte au citron jaune ou au citron vert, à la façon key lime pie, il y a moyen de préparer cette recette de façon... VEGAN! Voici la...


Ma pumpkin pie vegan
Délicieuse et SANS ingrédient compliqué, cette recette nous prouve qu'on peut faire de la pâtisserie vegan SIMPLEMENT.


Crème à la vanille, vegan
Voici une recette que j'adore et que je fais très régulièrement. Cette crème à la vanille a en effet l'avantage de pouvoir être utilisée...


Le délicieux fraisier!
Déjà deux séries de fraisiers avec génoise au robot Kenwood Cookeasy+! C'est une réussite, je la trouve bien meilleure que celle faite au...
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