Flan vanille à l'agar agar
J'ai ramené de l'agar agar des vacances en Bretagne cet été. Il est temps de s'y mettre!
pour 5 ramequins:
500 ml de lait (et pourquoi pas avec du lait de coco!)
60 à 100 g de sucre selon les goûts
1 cc de vanille
1 cc d'agar agar
1 cc de maizena pour améliorer la texture
La référence:
https://www.chezpatchouka.com/flan-vanille-agar-agar-thermomix/
