La fameuse pâte à tarte Tupp'

Découvrez comment, en quelques gestes (et sans mettre les mains dans la pâte), on obtient une pâte à tarte impeccable !

La recette (pour une grande tarte)

Ingrédients: - 250 g de farine - une cc de levure chimique (facultatif) - 1 pincée de sel - 100 ml d’huile, ou de la crème ou du beurre fondu - 100 ml d’eau d’eau chaude.


=> pour une version plus légère, on peut diminuer la quantité d'huile, jusqu'à 60 ml. On ajoute alors 40 ml d'un autre "liquide": du yaourt par exemple.

Si vous souhaitez encore diminuer la quantité de matière grasse, la pâte va manquer de souplesse. J'ai lu qu'on peut ajouter dans ce cas des graines de chia.

(+50 g de sucre pour une tarte sucrée)


Pas à pas

Verser tous les ingrédients dans un saladier qui peut se fermer hermétiquement.

Fermer.

Secouer 5 fois de gauche à droite, puis 5 fois de haut en bas.

C'est prêt!

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