Pain aux poires, un air de Suisse

La Helvetibox m'a fait découvrir ce gâteau tout simple: une pâte feuilletée et, à l'intérieur, une pâte aux poires séchées. C'est très bon, un vrai dessert d'automne!

La recette

Ingrédients:

- une pâte feuilletée pur beurre rectangulaire

- un jaune d'oeuf

- un pot de pâte aux poires séchées

Pas à Pas:

- Garnir la pâte feuilletée de pâte à la poire, en évitant trois des quatre bords sur 2 cm.

- Rouler la pâte, en commençant du bord garni de pâte à la poire.

- Placer la jointure en dessous. Aplatir les bouts et les replier dessous.

- Dorer au jaune d'oeuf.

- Enfourner pour 45 minutes à 200°.

Lien vers la recette de la pâte aux poires de Betty Bossi:

https://www.bettybossi.ch/fr/Rezept/ShowRezept/BB_WEGE071101_0048A-40-fr

Lien vers la vidéo de la Migros qui propose un beau soleil garni de pâte à la poire:

https://www.youtube.com/watch?v=Az8OdJStSW4

Lien vers Helvetibox:

http://www.helvetibox.ch/