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Pain aux poires, un air de Suisse

November 14, 2016

La Helvetibox m'a fait découvrir ce gâteau tout simple: une pâte feuilletée et, à l'intérieur, une pâte aux poires séchées. C'est très bon, un vrai dessert d'automne!                                                                                                                                                                                                                                                      

 

 

 

La recette

 

Ingrédients:

 

- une pâte feuilletée pur beurre rectangulaire

- un jaune d'oeuf

- un pot de pâte aux poires séchées

 

Pas à Pas:

 

-  Garnir la pâte feuilletée de pâte à la poire, en évitant trois des quatre bords sur 2 cm.

- Rouler la pâte, en commençant du bord garni de pâte à la poire. 

- Placer la jointure en dessous. Aplatir les bouts et les replier dessous.

- Dorer au jaune d'oeuf.

- Enfourner pour 45 minutes à 200°.

 

 

Lien vers la recette de la pâte aux poires de Betty Bossi: 

https://www.bettybossi.ch/fr/Rezept/ShowRezept/BB_WEGE071101_0048A-40-fr

 

Lien vers la vidéo de la Migros qui propose un beau soleil garni de pâte à la poire:

https://www.youtube.com/watch?v=Az8OdJStSW4

 

Lien vers Helvetibox:

http://www.helvetibox.ch/

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