Cake au pain rassis, zéro déchet

Il vous reste un gros croûton de pain sec? Ne le jetez pas! Avec, vous pouvez préparer un sympathique cake jambon-fromage! Recette zéro déchet

La recette (pour 6 muffins et un moule à manqué)

Les ingrédients

250 g de pain rassis 600 g de lait 3 oeufs 100 g de fromage râpé 4 tranches de jambon sel, poivre, noix de musacde etc. des petits pois surgelés

Le pas à pas

Faire tremper le pain dans le lait, jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli.

Mixer le lait et le pain.

Ajouter les oeufs. Mixer.

Intégrer le fromage, le jambon, et les épices. Mélanger.

Enfourner 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.

La référence

http://lesdelicesdecapu.canalblog.com/archives/2014/05/22/29732657.html

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