Le fromage fondu vegan

Graĉe à cette recette, vous pouvez garnir vos pizzas, vos tranches de pain et vos pâtes d'un fromage vegan fondu qui a du goût! Testez cette étonnante alternative!

La recette

Les ingrédients: 1 pomme de terre farineuse 1 tiers de carottes 4 gousses d'ail 1 petit oignon 2 tasses d'eau (480 ml) 1 cuillère à café de paprika du sel et du poivre 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de jus de citron 4-6 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pas à pas:

Couper la pomme de terre, la carotte et l'oignon en petits morceaux.

Verser dans une casserole avec l'ail et 2 tasses d'eau

Cuire 15 minutes

Dans un blender, déposer les légumes cuits et les autres ingrédients. Ajouter un peu d'eau de cuisson. Mixer

Rectifier la quantité d'eau et d'huile d'olive pour obtenir la texture désirée.

D'après: https://www.veganricha.com/2015/07/vegan-black-pepper-mac-cheese-with-potato-carrot-cheese.html http://veggieromandie.ch/du-fromage-fondant-et-vegan-a-la-patate-la-recette-facile-et-multi-usage/

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