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Des petits pains express

December 9, 2017

Voici comment obtenir de délicieux petits pains en moins d'une demi-heure, préparation et cuisson comprise! Une excellente recette à conserver.

 

 

La recette (pour 8 petits pains environ)

 

Les ingrédients

2 yaourts nature (soit 250 g)
380 g de farine
1 sachet de levure chimique 
1 petite cuillère à café de sucre 
½ cuillère à café de sel 
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Et un peu de lait ou de jaune d’oeuf pour dorer

 

Pas à pas

Dans le bol du robot, muni du pétrisseur,  mélanger le yaourt et l’huile. Puis y ajouter le mélange farine, sucre, sel, levure. Arrêter le robot lorsqu'une boule se forme. 

Ajouter 1 à 3 cuillères à soupe d’eau, jusqu'à ce que la pâte soit bien humide.

Avec des mains mouillées, former les petits pains.
Badigeonner de lait, ou de jaune d’oeuf. 

Enfourner 15-20 minutes dans un four préchauffé à 175 °

 

D'après:
http://darna.over-blog.com/article-mini-pains-express-au-yaourt-116923844.html

 

 

 

Légumes à croquer

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