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Le clafoutis simple et délicieux

Pour cette recette, on peut utiliser des cerises fraiches ou congelées. Comme ça, on peut avoir le plaisir des clafoutis tout au long de l'année! La préparation est très simple et très rapide, d'autant plus si on laisse les noyaux!

La recette

Ingrédients

500g de cerises fraiches ou congelées

100g de farine

100g de sucre

3 œufs

250 ml de lait

30 g de beurre que l'on a fait fondre

1 pincée de sel

Matériel

Un moule à clafoutis légèrement huilé

Pas à pas

Préchauffer le four à 210°

Verser tous les ingrédients, sauf les cerises, dans un saladier.

Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Verser environ 500 g de cerises dans un moule légèrement huilé.

Recouvir de pâte

Enfourner pour 25 minutes.

Déguster tiède ou à température ambiante

Bon appétit !

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Violaine

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